みなさん！神戸の元町でご飯といえば何を思い浮かべますか！？
そうですね！中華街、有名ですね。
ですが今回は違います。私はオムライスが食べたいのです！中華屋さんに行ってもきっと天津飯を頼むでしょう。
それくらい卵料理が好きなのです。
今回ご紹介するのは洋食レストラン 「ラミ（L’Ami）」です。
たまにテレビで紹介されていたりするので、知っている人は知っている神戸の美味しい洋食屋さんです。
（食べログの情報はこちらから）
神戸元町駅を歩いてすぐのところにある小さなお店で、店内はカウンター席のみですが、お客さんでいっぱいです。
幸い私が行った時は平日であったこともあり、夕方でも数分の待ち時間で入ることができました。
メニュー自体はそんなに多くなく、カニクリームコロッケやオムレツが人気です。
ですが今回はオムライスを食べに来たのです！
席に座って、しばし待ちます。やってきました！オムライスです！
このプリッとした卵とチキンライス！美味しそうです！！！
真ん中を割ってソースをかけるセルフ方式です。私、真ん中を割って食べるオムライスは初めてでドキドキしたのですが、スッスと切れ目を入れますと中からトローリ半熟卵がチキンライスを包み込みます！そしてその上から特製ソースをかけて準備完了です。
テンション上がりました！でも一人で食べに行ったので、ほくそ笑んだ程度ですが心では「おおおおお！」と言っております！こういうビジュアルも大事ですよね。
一口食べてみますとふんわりとした卵の中にも、チキンライスがしっかりと味を出し、大きめのチキンの歯ごたえがたまりません。それぞれの素材が味を引き立て合い、濃すぎない上品な味付けによって、素材本来の旨味を引き出しておりました。あっという間に完食です。
お隣の席の方はオムライスに白ワインを頼んでおり、そういう楽しみ方もあるのだなあと思いました。（私はお酒が飲めませんので、頼まないのですけど（笑））
神戸元町に訪れた際は是非お勧めいたします！
トキトマデザイン
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